疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    山東辣味牛肉干 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    氣血雙補(bǔ) 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：味道鮮美，干而不燥，愈嚼愈香，便于攜帶，受到群眾歡迎。

    山東辣味牛肉干做法分解
    • 01
      用鮮嫩而肥的牛腿肉，切成方塊(每塊重500左右)
    • 02
      用水洗凈放在鍋內(nèi)煮，放水的標(biāo)準(zhǔn)，以水漫過牛肉即可
    • 03
      放蔥、姜及大茴香等物。肉煮至五成熟后取出，剔筋去油，切成薄片
    • 04
      將鍋內(nèi)煮牛肉的原湯取出，用細(xì)布濾出臟物后，再倒入鍋內(nèi)
    • 05
      以原湯入鍋，加入其他各料，再把切好的薄片牛肉放入鍋內(nèi)煮，直到鍋內(nèi)湯盡，牛肉即熟
    • 06
      把煮熟的牛肉片取出，放在烤房內(nèi)烘干，取出即為辣味牛肉片
    小貼士

    　　牛肉煮至五成熟后取出，剔筋去油，切成薄片。同時(shí)將鍋內(nèi)煮牛肉的原湯取出，用細(xì)布濾出臟物后，再倒入鍋內(nèi)。將鍋內(nèi)煮牛肉的原湯取出，用細(xì)布濾出臟物后，再倒入鍋內(nèi)