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氣血雙補(bǔ) 補(bǔ)虛養(yǎng)身
功效與作用:
簡(jiǎn)介及特色:成菜形態(tài)逼真,荷花飄動(dòng),雞肉酥爛,釀子軟嫩,湯清味鮮。
美容
暫無(wú)
保健調(diào)理
塑形
補(bǔ)養(yǎng)
嘔吐調(diào)理
母雞:1000克
雞胸脯肉:150克
豬油:75克
蓮子:10克
雞蛋白:75克
菠菜:20克
精鹽:10克
黃酒:5克
姜:10克
蠶豆淀粉:5克
番茄醬:10克
豬油:15克
小蔥:30克
制雞釀子,蛋清打散,分次加入雞茸里,邊加邊攪,順一個(gè)方向攪上勁,使淀粉、雞茸充分融合,保證口感軟嫩。
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