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    原蒸五元牛肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    氣血雙補(bǔ) 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：此菜中的牛肉酥爛，原汁原味，口感甜咸，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，令人回味。

    原蒸五元牛肉做法分解
    • 01
      將蔥和姜洗凈后，拍破。
    • 02
      將牛肉剁成長(zhǎng)4厘米、寬3厘米、厚2厘米的片。
    • 03
      然后撇去泡沫，要隨起隨撇，直到牛肉熟透，不見(jiàn)泡沫為止。
    • 04
      把牛肉裝入湯盅內(nèi)，放入料酒、拍破蔥姜、桂皮、干紅椒、鹽，上籠蒸3小時(shí)取出。
    • 05
      取出后，去掉桂皮、紅椒、蔥和姜，加入荔枝、蓮子、桂圓、紅棗、蜂蜜、枸杞蒸1小時(shí)直至蒸爛透為止。
    • 06
      在食用的時(shí)候，將五元肉取出，加入胡椒粉即成。
    小貼士

    　　食物相克：

    　　枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。