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    栗子燉雞 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    氣血雙補(bǔ) 補(bǔ)虛養(yǎng)身 營(yíng)養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：雞肉爛而不糜，湯汁稠濃，栗子香甜。

    栗子燉雞 食材功效
    栗子燉雞 食材用料
    主料

    童子雞：1500克

    栗子：300克

    火腿：25克

    香菇：25克
    輔料

    姜：10克

    精鹽：10克

    味精：5克

    黃酒：10克

    小蔥：10克
    栗子燉雞做法分解
    • 01
      把干凈的雞，去掉胸骨、鎖喉骨，放進(jìn)沸水鍋滾約半分鐘。
    • 02
      燉至軟爛后取出去掉姜、蔥，撇去浮沫，先用中火燉30分鐘改用小火燉20分鐘即成。
    小貼士

    　　脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。