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    水煮蠶豆 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 清熱解毒 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾

    功效與作用：蠶豆：健脾、利水、解毒花椒：溫中、止瀉、止痛

    簡(jiǎn)介及特色：

    水煮蠶豆 食材功效
    水煮蠶豆 食材用料
    主料

    蠶豆：250克
    輔料

    精鹽：適量

    花椒：20粒

    大料粉：4-5粒

    茴香：3克

    紅辣椒：3一5個(gè)
    水煮蠶豆做法分解
    • 01
      蠶豆洗凈下鍋，鍋里放兩碗水。
    • 02
      放入調(diào)料蔥姜蒜和干紅辣椒。
    • 03
      花椒，大料，茴香裝入調(diào)料盒，放入鍋中。
    • 04
      用中火首開(kāi)，小火慢煮約6分鐘放入鹽，然后再煮6分鐘，豆子熟了起鍋，但不出鍋，繼續(xù)用湯泡著入味兒。
    • 05
      煮豆的時(shí)間準(zhǔn)備好盤(pán)子，做些裝飾。
    • 06
      待溫?zé)釙r(shí)出鍋裝盤(pán)。完成。
    小貼士

    水不易放多，水多味淡。等豆子熟了，正好有一點(diǎn)湯就可以了。