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    蠶豆煲 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 清熱解毒 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾

    功效與作用：蠶豆：健脾、利水、解毒八角：理氣、止痛、溫陽

    簡介及特色：

    蠶豆煲 食材功效
    蠶豆煲 食材用料
    主料

    蠶豆：400克

    洋蔥：半個

    八角：兩個
    輔料

    食用油：少許

    精鹽：少許

    雞精：少許

    生抽：少許
    蠶豆煲做法分解
    • 01
      把蠶豆洗凈，洋蔥切一半！十字切開！八角洗凈備用！
    • 02
      鍋中放入適量水燒開，把蠶豆放進去煮三分鐘
    • 03
      然后蠶豆瀝干水分，備用
    • 04
      熱鍋冷油，把油燒七成熱，放入洋蔥和八角煸香
    • 05
      放入炒豆翻炒，一分鐘，加入少許鹽，雞精和生抽，最后加入200毫升左右的水。 翻炒均勻，關火
    • 06
      把蠶豆連湯汁用鏟子鏟進砂鍋內(nèi)，中火燒五分鐘
    • 07
      等砂鍋里發(fā)出嘶嘶聲，就可以關火，在悶三分鐘
    • 08
      盛入盤中，即可食用
    小貼士

    喜歡吃辣椒的，也可以在煸洋蔥時加點干辣椒一起煸！