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    毛豆炒肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 清熱解毒 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾

    功效與作用：毛豆：健脾、益氣、清熱解毒胡椒粉：補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼

    簡(jiǎn)介及特色：

    毛豆炒肉做法分解
    • 01
      毛豆，肉和胡蘿卜洗凈
    • 02
      胡蘿卜和肉切粒，蒜，姜切碎，干辣椒切段
    • 03
      瘦肉放碗中，放入料酒和一勺生抽，胡椒粉和生粉捏均勻，腌制十分鐘
    • 04
      鍋中燒水，水燒開(kāi)放半勺鹽，倒入毛豆焯水一分鐘，倒岀
    • 05
      鍋中放油
    • 06
      放入肉，快速翻炒
    • 07
      炒至肉變色，把肉扒到旁邊，放入姜蒜和辣椒爆香
    • 08
      倒入黃豆，放入另外一勺生抽，翻炒半分鐘
    • 09
      最后調(diào)入鹽和雞精，岀鍋
    小貼士

    毛豆焯水放小半勺鹽，焯岀來(lái)的毛豆顏色漂亮