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    麻辣毛豆 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 清熱解毒 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾

    功效與作用：毛豆：健脾、益氣、清熱解毒花椒：溫中、止瀉、止痛

    簡介及特色：

    麻辣毛豆做法分解
    • 01
      毛豆放水里浸泡，清洗干凈
    • 02
      剪刀剪掉兩頭，放鹽水里浸泡10分鐘，再搓洗表面，洗干凈撈出
    • 03
      準備生姜、大蒜、花椒、干辣椒、胡椒粉
    • 04
      鍋里熱油，放佐料爆香
    • 05
      放入毛豆翻炒
    • 06
      加入鹽，稍微多一些
    • 07
      倒入適量生抽
    • 08
      倒胡椒粉，繼續(xù)翻炒
    • 09
      加入清水煮開，小火燜煮1個小時
    • 010
      入味開吃
    小貼士

    毛豆兩頭減掉會更入味；
    加上花椒麻辣味很不錯，不愛麻味也可不加花椒。
    煮的時間長些更加入味好吃。