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胡蘿卜豬肉水餃 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：勇
保健調(diào)理 明目 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 補(bǔ)血 養(yǎng)肝 健脾
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功效與作用：胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳豬肉：補(bǔ)腎、滋陰、益氣粉絲：補(bǔ)血、富含碳水化合物、富含鐵
簡(jiǎn)介及特色：
胡蘿卜豬肉水餃 食材功效
面粉
胡蘿卜
豬肉
雞蛋
蔥
姜
精鹽
料酒
胡蘿卜豬肉水餃 食材用料
胡蘿卜豬肉水餃做法分解
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01
胡蘿卜用擦菜板擦成細(xì)絲，用手?jǐn)D出胡蘿卜汁
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02
豬肉剁餡，粉絲提前泡軟后切碎，蔥姜切碎
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03
豬肉，胡蘿卜，粉絲，蔥姜全部放入一個(gè)容器中，打一個(gè)雞蛋
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04
加入料酒，老抽，蠔油，餃子調(diào)味料，鹽，胡椒粉調(diào)味
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05
餃子餡順時(shí)針攪拌，加適量芝麻油，攪拌至肉餡上勁兒
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06
面粉里加半勺鹽
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07
放入之前擠出來的胡蘿卜汁，如果不夠加清水，把面粉和成面團(tuán)，撒一層干面粉醒發(fā)二十分鐘
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08
醒發(fā)好的面團(tuán)揉光滑
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09
取一小塊面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條
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010
全部切成均勻的小劑子
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011
分別搟成餃子皮
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012
包成餃子
小貼士
1，菜譜只是一個(gè)參考，每個(gè)人的做菜習(xí)慣不同
2，餃子調(diào)味料我說過很多次了，就是在超市買的，包裝上寫的餃子調(diào)味料，還是有很多哈友問
3，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味，胡蘿卜本身有甜味，所以省略了糖
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
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