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    雞蛋灌餅 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 清熱解毒 增強(qiáng)免疫力 明目

    功效與作用：菜：安神、清熱、促進(jìn)生長(zhǎng)、發(fā)育雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目

    簡(jiǎn)介及特色：

    雞蛋灌餅 食材功效
    雞蛋灌餅 食材用料
    主料

    面粉：適量

    生菜：適量

    黃醬：適量
    輔料

    精鹽：適量

    雞蛋：2個(gè)

    香油：少許

    細(xì)香蔥：少許
    雞蛋灌餅做法分解
    • 01
      準(zhǔn)備食材，干黃醬用水和少許香油稀釋?zhuān)娣塾脺厮蛙淈c(diǎn)，雞蛋磕入碗中蔥碎和鹽一同放入，生菜洗凈備用
    • 02
      面醒半小時(shí)后，用搟面杖搟開(kāi)，抹上一層香油撒上少許鹽
    • 03
      從一邊卷緊實(shí)
    • 04
      揪出三個(gè)面擠
    • 05
      然后捏合兩邊口，雙手?jǐn)Q成圓擠子
    • 06
      搟成薄餅，放入提前預(yù)熱餅鐺烙制
    • 07
      烙制兩面金黃，看餅凸起，用筷子扎個(gè)眼
    • 08
      把打散的雞蛋液灌入一少步份，在繼續(xù)烙制把里面雞蛋熟了即可
    • 09
      看烙到這樣就可以離火
    • 010
      然后抹上一層黃醬，喜愛(ài)吃辣椒的可以在抹少許辣椒醬
    • 011
      在放幾片生菜，還可以放根牛肉腸，卷起可以食用美味了
    • 012
      雞蛋灌餅完成
    小貼士

    提示，辣醬和牛肉腸都跟個(gè)人口味添加，烙餅面跟己往和面是一樣的軟點(diǎn)為好，小火烙餅，灌入雞蛋液還耍繼續(xù)烙一會(huì)，看到里面雞蛋凸起就好了