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    木耳炒淮山 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 清熱解毒 潤肺止咳 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 補(bǔ)氣

    功效與作用：毛豆：健脾、益氣、清熱解毒木耳：潤肺止咳、補(bǔ)氣、止血

    簡介及特色：

    木耳炒淮山 食材功效
    木耳炒淮山 食材用料
    主料

    淮山：500克

    毛豆：100克

    木耳：8朵
    輔料

    精鹽：適量

    食用油：適量

    醋：適量
    木耳炒淮山做法分解
    • 01
      木耳用水浸泡一小時(shí)
    • 02
      毛豆洗凈，去除蓉皮備用
    • 03
      將泡發(fā)的木耳撕成小塊
    • 04
      淮山洗凈去皮，切成片
    • 05
      鍋內(nèi)放水燒開，放半勺鹽，淮山焯水、撈出，控干水分
    • 06
      鍋內(nèi)放油燒熱，將毛豆放入，炒至微微變色
    • 07
      將木耳放入鍋內(nèi)煸炒半分鐘
    • 08
      將淮山放入鍋內(nèi)繼續(xù)煸炒半分鐘
    • 09
      放入鹽、幾滴醋，攪拌均勻即可出鍋
    小貼士

    淮山焯水可以去掉粘稠，吃得時(shí)候口感更好，也可以有效的防止變黑。