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三文魚(yú)壽司 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(4)
- 適宜人群： 產(chǎn)婦食譜 月子食譜 兒童營(yíng)養(yǎng)食譜 健身食譜 孕中期食譜
- 不適宜人群： 6個(gè)月寶寶食譜 嬰兒輔食食譜 嬰兒（6-8個(gè)月） 嬰兒（8-10個(gè)月） 嬰兒（10-12個(gè)月）
- by：妮妮
美容 美容 美白 潤(rùn)膚 保健調(diào)理 益智補(bǔ)腦
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功效與作用：挪威三文魚(yú)產(chǎn)自大西洋，含有豐富的不飽和脂肪酸，是所有魚(yú)類中omega3不飽和脂肪酸含量最高的魚(yú)類之一。三文魚(yú)中富含的多種維生素和高品質(zhì)蛋白質(zhì)對(duì)皮膚美容很有益，有助于保持皮膚的嫩白和彈性，能使用皮膚更加健康。另外，孕婦在懷孕期間每周吃2次對(duì)孩子的腦發(fā)育會(huì)很好。由于三文魚(yú)沒(méi)什么刺，omega-3不飽和脂肪酸又能夠促進(jìn)兒童大腦與眼睛的發(fā)育，因此給孩子吃，也是非常好的一種肉類。
簡(jiǎn)介及特色：三文魚(yú)壽司，是一道日式美食，制作原料主要有米飯、挪威三文魚(yú)、黃瓜、雞蛋、壽司米醋等。
三文魚(yú)
米飯
海帶
米醋-
01
把三文魚(yú)，切成長(zhǎng)條狀。用刀傾斜75度，斜切三文魚(yú)，不要太薄不要太厚，大約1厘米左右。
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02
將魚(yú)切成薄片，打算做幾個(gè)壽司就切幾片生魚(yú)。魚(yú)片切好后平放在砧板上。
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03
制作壽司飯，您如果不嫌麻煩，把海帶和適量湯適量白菊醋加水煮好晾涼。熬制壽司醋。備用。
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04
把米飯用右手手攥成小米飯團(tuán)，攥成大約20～25克的小米飯團(tuán)。長(zhǎng)短不要超過(guò)三文魚(yú)片的長(zhǎng)度即可，不宜過(guò)大。但是也不能太小。
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05
拿起生魚(yú)片，用少許芥末涂抹于生魚(yú)片上。然后把小米飯團(tuán)放在生魚(yú)身上。然后把事先捏好的飯團(tuán)放置在左手的生魚(yú)片上。
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06
用左手的大拇指輕輕按一下米飯團(tuán)，讓魚(yú)片與米飯團(tuán)黏合在一起。
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07
用右手托付一下，把壽司翻身放在左手上，右手輕輕按一下魚(yú)片兩側(cè)，充分讓魚(yú)片黏貼在米飯團(tuán)上。
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08
美味三文魚(yú)壽司基本完成。擺放在盤(pán)子里，要斜著擺。
捏米飯團(tuán)的時(shí)候，用手沾上點(diǎn)水，然后手做空心狀態(tài)，拍一下，充分讓手上的水均勻。這樣米飯不會(huì)粘到手上。
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