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    日本飯團 點評(0) 點贊(0)

    增重增肌 補虛養(yǎng)身

    功效與作用：補虛養(yǎng)身。

    簡介及特色：傳統(tǒng)的日本飯團是三角狀。飯團中裹上一顆腌制的酸梅（超酸無比）,外面裹上一片干海苔包裹，攜帶十分方便。做飯團有很大的講究，在捏的時候手上需沾些鹽，飯團與壽司相比感覺更平民化。

    日本飯團 食材功效
    日本飯團 食材用料
    主料

    米飯：適量

    海苔：適量
    輔料

    醋：適量
    日本飯團做法分解
    • 01
      先用水濕手，以使米飯不沾手。然后取一撮摻有白芝麻的鹽，使整個手掌沾滿鹽花。
    • 02
      將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上，然后輕輕地捏成團狀。
    • 03
      用兩個手指在飯的中央挖一個凹洼，放入烤好并搗碎肉身的鮭魚，然后加上少量的米飯，蓋住鮭魚即可。
    • 04
      用左手托住飯團，用右手邊轉(zhuǎn)動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力，否則飯團就會較硬。
    • 05
      把捏好的飯團放在切成長方形的紫菜中央，并從兩側(cè)卷起包住。在飯團的頭部放上一丁點鮭魚，這樣就能使人知道飯團是什么配料了。
    小貼士

    多種多樣的飯團配料：紅燒金槍魚塊、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和豬肉糜、蛋黃醬拌油漬金槍魚、干鰹魚奶酪。奶酪被包在熱呼呼的米飯里就會溶化成黏糊狀。