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日本飯團(tuán) 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：補(bǔ)虛養(yǎng)身。
簡介及特色：傳統(tǒng)的日本飯團(tuán)是三角狀。飯團(tuán)中裹上一顆腌制的酸梅（超酸無比）,外面裹上一片干海苔包裹，攜帶十分方便。做飯團(tuán)有很大的講究，在捏的時(shí)候手上需沾些鹽，飯團(tuán)與壽司相比感覺更平民化。
米飯
海苔
醋
日本飯團(tuán)做法分解
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01
先用水濕手，以使米飯不沾手。然后取一撮摻有白芝麻的鹽，使整個(gè)手掌沾滿鹽花。
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02
將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上，然后輕輕地捏成團(tuán)狀。
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03
用兩個(gè)手指在飯的中央挖一個(gè)凹洼，放入烤好并搗碎肉身的鮭魚，然后加上少量的米飯，蓋住鮭魚即可。
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04
用左手托住飯團(tuán)，用右手邊轉(zhuǎn)動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力，否則飯團(tuán)就會較硬。
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05
把捏好的飯團(tuán)放在切成長方形的紫菜中央，并從兩側(cè)卷起包住。在飯團(tuán)的頭部放上一丁點(diǎn)鮭魚，這樣就能使人知道飯團(tuán)是什么配料了。
小貼士
多種多樣的飯團(tuán)配料：紅燒金槍魚塊、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和豬肉糜、蛋黃醬拌油漬金槍魚、干鰹魚奶酪。奶酪被包在熱呼呼的米飯里就會溶化成黏糊狀。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
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土豆
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黃豆
枇杷
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椰子
甘蔗
專家答疑
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