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    侉燉魚(yú)塊 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    延緩衰老 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    侉燉魚(yú)塊做法分解
    • 01
      將草魚(yú)去骨留魚(yú)肉備用；
    • 02
      將魚(yú)肉切成骨牌塊，入大碗中加料酒、味精、鹽、香油入味；
    • 03
      蛋液加淀粉調(diào)成蛋糊；
    • 04
      魚(yú)塊放入蛋糊內(nèi)拌勻；
    • 05
      炒鍋上火，注入花生油燒至七成熱，下入魚(yú)塊炸呈微黃色，控油；
    • 06
      燉鍋上火，加高湯（500克）、料酒、鹽、味精、胡椒粉燒開(kāi)；
    • 07
      鍋內(nèi)放入魚(yú)塊及蔥、姜、蒜再燒沸；
    • 08
      用小火燉10分鐘，揀除蔥姜蒜，淋入醋、香油，撒上蔥絲、香菜段即成。