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    煨豬肘 點評(0) 點贊(0)

    補養(yǎng) 氣血雙補 壯腰健腎 疾病調理 骨科 骨質疏松

    功效與作用：本品具有補中益氣、強筋骨之功效，適于中老年骨質疏松癥患者食用。

    簡介及特色：適于中老年骨質疏松癥患者食用。

    煨豬肘 食材功效
    煨豬肘 食材用料
    主料

    豬肘：750克

    棗：20克

    黃精：20克
    輔料

    大蔥：15克

    姜：10克

    精鹽：5克

    味精：2克
    煨豬肘做法分解
    • 01
      將豬肘子刮洗干凈，入沸水鍋內焯去血水，撈出洗凈待用；
    • 02
      將黃精切薄片，用紗布包好扎口；
    • 03
      紅棗洗凈去核；
    • 04
      將以上諸味同入砂鍋，加適量清水，燒開鍋后，撇去浮沫；
    • 05
      改用文火煨至豬肘熟爛，調味即可。
    小貼士

    豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。