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秋天吃什么水果好?吃石榴保持健康

2012-10-16 13:57:10      家庭醫(yī)生在線

  石榴果的籽粒,一顆顆像寶石般晶瑩透亮,十分惹人喜愛(ài)。它味道酸酸甜甜,讓人回味無(wú)窮,但就是吃著麻煩,要一顆一顆地吃,不耐煩的人會(huì)忍不住手抓一大把塞進(jìn)嘴巴嚼。石榴全身是寶,其果實(shí)、果皮、根皮及花均可做藥,尤擅治久瀉久痢。

  石榴的果實(shí)味甘酸,性平,具有生津解渴、益胃的作用,能促進(jìn)消化,適宜萎縮性胃炎、胃酸分泌不足的患者食用。石榴皮味酸、澀,性溫,功能澀腸、止血,固精,驅(qū)蟲(chóng),有收斂和抑菌作用,為強(qiáng)力的治痢疾藥。石榴根味苦、澀,性溫,有毒,能殺蟲(chóng)、澀腸、止帶,是為驅(qū)蟲(chóng)要藥,并能治療久瀉、久痢、尿濁、帶下等證。石榴花性味酸澀而平,可用于婦女月經(jīng)不調(diào)、崩漏、帶下等證。

  石榴中含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中每百克可食部分蛋白質(zhì)含量是蘋(píng)果和梨的2倍,脂肪含量為葡萄的3倍,鈣含量超出桃子4倍,糖類及維生素含量也較一般水果為高。此外石榴中還含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、果膠、甘露醇等有益于人體的營(yíng)養(yǎng)成分,可“止瀉痢、下血、脫肛、崩中帶下”,還能治療咽喉及扁桃體炎、口瘡以及皮膚瘡癬,并可殺蟲(chóng)。

  值得一提的是,金秋燥氣主令,人體常表現(xiàn)出諸多“津虧液少”的秋燥癥,如口鼻咽喉干燥,皮膚皸裂、大便秘結(jié)等,故“當(dāng)秋之時(shí),其飲食之味,宜減辛增酸”。石榴味道酸甘,可化生陰液,如水行舟,生津潤(rùn)燥,治療時(shí)病燥邪具有良好功效。

  秋天是吃石榴的季節(jié),美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》指出,石榴中含有的一種天然抗氧化物,可以對(duì)抗骨關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。

  骨關(guān)節(jié)炎是關(guān)節(jié)炎的一種。軟骨是包覆在每根骨頭末端很硬卻很滑的部分,能讓骨頭順利地滑動(dòng);會(huì)發(fā)生骨關(guān)節(jié)炎就是因?yàn)檐浌鞘ъ`,造成骨頭接觸的部位疼痛、發(fā)炎、活動(dòng)受限。

  實(shí)驗(yàn)證明,石榴中的抗氧化物能減少導(dǎo)致發(fā)炎的白細(xì)胞的含量,阻礙酵素侵蝕軟骨,它還是維持關(guān)節(jié)完整與功能的有效營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。此外,研究人員指出,以往的研究表明,石榴還有助于預(yù)防前列腺癌復(fù)發(fā)、對(duì)抗動(dòng)脈硬化,因此秋季應(yīng)多吃石榴或喝些石榴汁。

  《本草綱目》認(rèn)為石榴甘、酸、溫、澀、無(wú)毒,多食損人肺及齒,凡服藥者忌食之。由于石榴具有收澀功效,便秘者不宜食用。

  久瀉久痢、腸風(fēng)下血:石榴果皮12-18克,水煎后加紅糖適量,日2次分服。

  扁桃腺炎、咽喉疼痛、口腔炎:鮮石榴1-2枚,取其子肉搗碎,以開(kāi)水浸泡,晾冷后過(guò)濾,一日含漱數(shù)次。

  牛皮癬:鮮石榴皮,蘸明礬末擦患處,1日3次。

(責(zé)任編輯:吳任飛 )

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