古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
補(bǔ)腦效果好的魚:大頭魚。大頭魚的魚頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,其還有人腦細(xì)胞發(fā)育需要的卵磷脂,符合人腦吸收的氨基酸,其含有特殊蛋白質(zhì),對(duì)小孩子的智力發(fā)育及其有幫助。
補(bǔ)血、補(bǔ)肝腎、治療小孩疳疾的魚:黃鱔的補(bǔ)血功效最好,配上中藥比如菟絲子等可以補(bǔ)腎陽,治療小孩疳疾、夜尿。還可以治療面神經(jīng)麻痹,一般是熬湯或者蒸煮效果明顯,更美味。鰻魚雖沒有黃鱔很好的補(bǔ)血效果,但是它和黃鱔一樣配上一些中藥如菟絲子等可以補(bǔ)腎陽,治療小孩疳疾、夜尿。采用清蒸的方法,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
雖然魚類動(dòng)物含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是如果不能采用正確的烹飪方式,也將不能得到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的良好效果。做魚湯時(shí)應(yīng)該在快起鍋的時(shí)候再放鹽,
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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春天是魚臨近產(chǎn)卵期,身體中有很多營(yíng)養(yǎng),所以說春天是吃魚的好時(shí)機(jī),魚身體肥碩且堅(jiān)實(shí),含有大量的氨基酸且營(yíng)養(yǎng)均衡,可以來了解一下春天吃魚的好……詳細(xì)>>
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
擅長(zhǎng):線粒體病、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病、重癥肌無力、肌病、肌營(yíng)養(yǎng)不良、格林巴利綜合征、周圍神經(jīng)病、腓骨肌萎縮癥等肌病...詳細(xì)>>
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擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]