家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 營養(yǎng)搭配 > 正文
骨質(zhì)疏松
掛號科室：骨外科 同類疾?。?a target='_blank'>原發(fā)性骨質(zhì)疏松老年人骨質(zhì)疏松癥貝殼甲綜合征絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松

蛋白粉不宜空腹吃 蛋白粉正確的食用方法

2011-08-23 08:26:43      家庭醫(yī)生在線

　　肌肉的生長、激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持等，都離不開蛋白質(zhì)的貢獻(xiàn)，因此，對一些偏食或體弱多病的人來說，適量吃點(diǎn)蛋白粉有益身體健康。但如果吃法不對，就會(huì)白白浪費(fèi)掉它的營養(yǎng)成分。

食用蛋白粉不宜熱水沖

　　據(jù)營養(yǎng)專家介紹，首先，蛋白粉不宜空腹吃。不管在兩餐之間，還是就餐時(shí)先吃蛋白粉，都很浪費(fèi)?？崭钩缘鞍追?，作用和一個(gè)饅頭沒多大區(qū)別。其次，不要與橙汁等酸性飲料一起吃。蛋白粉本身口感并不好，有些人把它和果汁等飲料一起吃，會(huì)使蛋白粉形成凝塊，影響消化吸收。最后要注意，吃乳清蛋白粉不可過度加熱，否則破壞其營養(yǎng)成分，最好溶于40攝氏度以下的水或粥中服用。

　　需要強(qiáng)調(diào)的是，蛋白粉進(jìn)食過量會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)。尤其是老年人，腎功能已經(jīng)減弱，長期吃對其不利。此外，蛋白質(zhì)含磷，會(huì)影響鈣吸收，可能誘發(fā)骨質(zhì)疏松。

（責(zé)任編輯：吳燕 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

吃蛋白粉要注意什么？蛋白粉的最佳食用時(shí)間

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。一旦人體內(nèi)的蛋白質(zhì)不足，就應(yīng)補(bǔ)充適量的蛋白質(zhì)粉，尤其是鍛煉的人，今天就來做一下蛋白質(zhì)的相關(guān)……詳細(xì)>>

增肌乳清蛋白粉服用方法

建議用溫?zé)崴ú粻C手的）沖泡，或者用冷水。另外，果汁飲料，牛奶均可以。如果用沸水的話，會(huì)有變質(zhì)結(jié)塊現(xiàn)象。蛋白質(zhì)多是由肽組成，是大量氨基酸……詳細(xì)>>

蛋白粉吃多了會(huì)怎么樣?蛋白粉怎么吃最好?

蛋白質(zhì)粉是由大豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂組成的，乳清蛋白是蛋白粉的主要成分之一，含有足夠的蛋氨酸，蛋白質(zhì)粉是一種營養(yǎng)物質(zhì)對身體有很好……詳細(xì)>>

蛋白粉的功效

雞蛋白粉具有良好的功能性質(zhì)，如凝膠性、乳化性、保水性、保脂肪性等，可以加入火腿腸等肉制品和方便面中以改善制品質(zhì)量。詳細(xì)>>

食用蛋白粉的好處

蛋白粉可以有效的保障人體的正常生理需求，對于那些缺乏部分人群蛋白質(zhì)需求較多的人，除了每天從食物中來攝取的蛋白粉以外，另外也需要增加額外的……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 李鄭林

  • 吳曉亮

  • 易偉宏

  • 龐瑞明

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]