古熾明 副主任醫(yī)師
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食用蛋白粉的好處
1、蛋白粉可以有效的保障人體的正常生理需求,對(duì)于那些缺乏部分人群蛋白質(zhì)需求較多的人,除了每天從食物中來(lái)攝取的蛋白粉以外,另外也需要增加額外的蛋白粉的攝入量,從而有效的保證人體在特殊時(shí)期的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
2、蛋白粉可以有效的預(yù)防心血管疾病的發(fā)生幾率,在西方國(guó)家,由于其飲食結(jié)構(gòu)的比較好,其中動(dòng)物脂肪會(huì)提高血漿膽固醇含量,從而就會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、誘發(fā)心臟病。相關(guān)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明了,如果人體每天攝取適量的大豆蛋白,可使人體的總膽固醇量下降,從而達(dá)到降低心臟病等病的發(fā)病率。
3、植物蛋白質(zhì)還可以減輕糖尿病患者腎臟負(fù)擔(dān),對(duì)那些于糖尿病患者來(lái)說(shuō),腎病是一種并發(fā)癥,如果在攝取動(dòng)物蛋白的同時(shí),也將增加腎臟的負(fù)擔(dān)。如果用大豆蛋白來(lái)替代動(dòng)物蛋白效果就會(huì)好很多,而且患者也樂(lè)于接受大豆蛋白的食品。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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