家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 風(fēng)味菜系 > 中華美食 > 正文

怪味鴨掌

2010-08-23 09:10:38      家庭醫(yī)生在線

怪味鴨掌

  菜系及功效:滬菜

  怪味鴨掌的制作材料:

  主料:鴨掌120克,泡椒,鹽,味精,糖,蒜泥,紅油,海鮮獎(jiǎng),洋蔥,生抽,醋各少許。

  怪味鴨掌的特色:香、辣,微甜。

  怪味鴨掌的做法:

  將鴨掌焯水后去骨,加上湯煨制后,用蒜泥、泡椒、鹽、味精、湯、海鮮醬、洋蔥、生抽、醋、紅油拌勻,即刻裝盆。

(責(zé)任編輯:張藍(lán)飛 )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞:

怪味雞配怪味面做法

原料:面條、黃瓜、雞胸肉、料酒、蔥段、姜片、生抽一勺、白醋半勺、香油一勺、辣椒紅油一勺、鹽適量、蒜泥一勺、姜末一勺、蔥末一勺、芝麻醬一勺……詳細(xì)>>

芥末鴨掌的做法

常見(jiàn)的肉類食物有很多,羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉都是不錯(cuò)之選,這些肉在制作上,使得有著不同的方法,而且這些肉含有的蛋白質(zhì)、脂肪都是不同,羊肉……詳細(xì)>>

怪味食物的功效大?6款怪味食物幫你強(qiáng)身健體

我們生活中有一些食物,雖然味道很怪,但是有益于身心健康,比如榴蓮屬于熱性食物,但是能夠提高身體體溫,酸味的食物能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),苦味……詳細(xì)>>

美食達(dá)人 白蕓豆燒鴨掌的做法

周末買了兩盒鴨掌,燒了兩鍋,打算周一帶給同事吃。老板吃了后感慨滴說(shuō)以后做好吃不能獨(dú)吃,要經(jīng)常帶給我們吃~~看來(lái)好吃的東西還是不易分享,要……詳細(xì)>>

電飯煲食譜之鹵味鴨掌

等到電飯鍋水燒開(kāi)之后,揭開(kāi)鍋蓋,將上面的泡沫去掉,然后在加入適當(dāng)?shù)氖[姜以及辣椒等,當(dāng)然如果沒(méi)有這些調(diào)料也是可以的,只不過(guò)煮熟的就是原味鴨……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 趙泳誼

  • 史琳娜

  • 潘永

  • 卞華偉

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]