古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
吃橙黃色蔬菜能護(hù)心防癌
利用美國全國健康與營養(yǎng)測試調(diào)查的數(shù)據(jù),研究人員對比了15318名20歲以上美國人血液中α胡蘿卜素的水平。跟蹤了14年后,研究者發(fā)現(xiàn),有3180名參與者死于心臟病、中風(fēng)、癌癥等。然而血液中α胡蘿卜素含量較高的人,死亡的危險顯著下降。
以往人們對β胡蘿卜素的健康意義比較關(guān)注,而關(guān)于α胡蘿卜素的研究較少。此項大型研究,揭露了α胡蘿卜的價值。專家介紹,橙黃色蔬菜和深綠色蔬菜,比如胡蘿卜、紅薯、菠菜、生菜等,都含有豐富的α胡蘿卜素。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
黃顏色的蔬菜看起來很誘人,這種充滿活力的蔬菜顏色,看起來的非常的吸引人,很多平常不愛吃蔬菜的孩子都因為誘人是金黃色而大吃黃色蔬菜。黃色蔬……詳細(xì)>>
蔬菜中富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,健康飲食食譜中蔬菜是最主要的成分之一。很多時候,營養(yǎng)學(xué)家建議:多吃蔬菜和水果。究竟哪些蔬菜營養(yǎng)價……詳細(xì)>>
飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關(guān)系,吃錯了會引爆癌癥的導(dǎo)火索,吃對了則能起到防癌的功效。對于常見的八種癌癥,哪些食物能肩負(fù)起防御的重任呢? 詳細(xì)>>
我們都知道蔬菜里面含有豐富的維生素和微量元素等等,將蔬菜洗干凈直接生吃可以有效獲得這些營養(yǎng),而且蔬菜里的植物纖維、植物膠等物質(zhì)還能促進(jìn)腸……詳細(xì)>>
很多人喜歡吃綠葉蔬菜,身邊的長輩或者“營養(yǎng)家”們也天天說“多吃綠葉菜!”的言論,他們認(rèn)為世界上雖然蔬菜品種很多,但是只有綠色的才是最優(yōu)營……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]