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兩款防治凍瘡的美食

2011-01-18 08:46:59      家庭醫(yī)生在線

  凍瘡是冬天極為常見的皮膚病,特別是在今年這個(gè)寒潮時(shí)而來襲的冬季,防治凍瘡就更加有必要了。凍瘡是由于冬季氣候寒冷,外露的皮膚受到冷凍的刺激,時(shí)間一長(zhǎng),皮下小動(dòng)脈發(fā)生痙攣收縮。產(chǎn)生血液瘀滯,使局部組織缺氧,導(dǎo)致組織細(xì)胞受到損害。是冬天極為常見的皮膚病,多發(fā)生在肢端,尤其是在關(guān)節(jié)突出的部位,如手背、手指、足跟、足趾、耳朵等處。 表現(xiàn)為局部充血、腫脹,顏色從鮮紅到暗紅,局部溫度較低,并可發(fā)生水皰甚至潰瘍。在遇熱后有發(fā)脹和癢的感覺。

  今天為您介紹兩款治療凍瘡的美食.

  歸芪鯉魚湯

  制作材料:鯉魚1000克,當(dāng)歸15克,黃芪50克

  調(diào)料:鹽3克,花生油15克,香菜10克

  做法:

  1. 將鯉魚洗凈,去鰓、內(nèi)臟及魚鱗;香菜洗凈切段。

  2. 將鯉魚、花生油,與當(dāng)歸、黃芪同煮熟爛,取出當(dāng)歸、加少許精鹽、芫荽調(diào)味即可。

  小帖士:

  1. 補(bǔ)氣養(yǎng)血通乳。

  2. 適用于產(chǎn)后缺乳。

  3. 鯉魚性平,味甘,下氣通乳,當(dāng)歸性溫,味甘、辛、苦,有補(bǔ)血、活血之功;黃芪味甘,性溫,具有補(bǔ)氣助陽之功。

疾病飲食藥補(bǔ)不如食補(bǔ)

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  辣醬百葉

    制作材料:油皮100克

  調(diào)料:豬油(煉制)25克,豆瓣辣醬100克,鹽2克,醬油5克

  做法:

  1. 將百葉切成斜角塊,放入熱水中泡軟,然后用冷水洗凈;

  2. 百葉放入鍋中,并加入雞湯、辣醬、鹽和醬油,用中火煮沸;

  3. 最后加入豬油拌勻即可。

  小帖士-健康提示:

  1. 熱量低,又可滋補(bǔ)腸胃; 百葉性平味甘,清心養(yǎng)胃、潤(rùn)腸通便;

  2. 百葉是大豆精華制成的,不含油脂,且營(yíng)養(yǎng)豐富,是肥胖者理想食品。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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