面點(diǎn)控，營(yíng)養(yǎng)師教你這樣吃更健康

　　面點(diǎn)好吃又營(yíng)養(yǎng)，就是做起來(lái)麻煩。所以很多人都喜歡在超市里買。饅頭、卷餅、燒餅……琳瑯滿目的各種面點(diǎn)，常讓人挑花了眼。營(yíng)養(yǎng)師教你健康吃面點(diǎn)。

　　首先應(yīng)選擇發(fā)面點(diǎn)心，因?yàn)樗鼈儗?duì)腸胃好。像饅頭，無(wú)油無(wú)鹽無(wú)糖，最健康。其次，可選擇發(fā)面餅、花卷、發(fā)糕之類。偶然可選一些糖包子、豆沙包調(diào)劑口味，但肉餡的，像肉包子、肉餅要少買，因?yàn)椴簧偕碳覟榱俗非罂诟?，?huì)在肉餡里放很多肥肉。雜糧饅頭口感不好又容易摻假，油炸面點(diǎn)應(yīng)盡量不買，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)貧乏、難消化、又含脂肪過(guò)高。當(dāng)然，油炸食品口感確實(shí)好，偶爾吃一次也無(wú)大礙。

　　其次，在外觀上，最好尊重食物本身的顏色和口感?！斑^(guò)白”、“過(guò)松”、“過(guò)香”的都不買。買饅頭花卷等要買表面光滑，沒(méi)有開(kāi)裂的，這樣證明比較新鮮。而燒餅、煎餅等含水量低，一般比較安全。買油炸面點(diǎn)，不要選黑得發(fā)暗的，正常的顏色應(yīng)該是金黃發(fā)亮，就算有點(diǎn)黑，但也要有光澤。

　　最后還要注意，一次別買太多，最好保證在2天內(nèi)吃完。