古熾明 副主任醫(yī)師
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現(xiàn)實(shí)生活中很多人為了減肥,沒有吃晚餐的習(xí)慣。還有一部分人,白天沒有時間好好吃飯,到了晚上猛搓一頓,吃得很油膩。這都是不正確的飲食習(xí)慣,會危害到人體健康。晚餐決定長壽與否,想要健康長壽,要牢記3個“不吃”。
晚餐不要吃哪些食物?
1、加工肉類
加工肉制品指的是經(jīng)過鹽煙、風(fēng)干、發(fā)酵、煙熏或者用其他處理方式延長保存期間的肉類。世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單當(dāng)中,加工肉類在一類致癌物清單里。研究表明,一天里每食用50克加工肉制品,患大腸癌的幾率能夠提高18%。為了身體健康,晚餐千萬不要吃這種食物。
2、不要飲酒
夏天到了,又到了喝啤酒吃燒烤的季節(jié),很多人都沉迷于酒無法自拔,經(jīng)常在晚餐飲酒。酒精會影響到胃的健康,會導(dǎo)致胃黏膜水腫、充血,還會影響肝臟健康,讓人患上酒精性脂肪肝、肝硬化等肝病。為了身體健康著想,千萬不要飲酒,改掉晚餐時飲酒的壞習(xí)慣。
3、不要吃得太甜
現(xiàn)實(shí)生活中,很多人都非常喜歡吃甜食。晚上下班回家,吃上幾塊蛋糕,吃上幾個冰淇淋,喝上幾杯冰鎮(zhèn)飲料,是很多人都有的習(xí)慣。還有一些人喜歡用甜食當(dāng)晚餐,這些甜食當(dāng)中含有反式脂肪酸,營養(yǎng)缺乏,長時間這樣吃會營養(yǎng)不良。甜食的熱量很高,會讓人發(fā)胖,進(jìn)而帶來更多的健康風(fēng)險。
怎樣吃晚餐才健康?
想要長壽,就要健康的吃晚餐。首先,要科學(xué)搭配,主食可以吃的少一些,肉類選擇白肉,多吃一些綠葉蔬菜,適當(dāng)吃一些水果,保證營養(yǎng)均衡。第二,口味要清淡一些,不要吃得太咸,要選擇一些好消化的食物。第三,不要飲酒,哪怕有應(yīng)酬,也要能不喝就不喝,身體健康最為重要。第四,吃完晚飯之后的一個小時后,可以適當(dāng)?shù)纳⑸⒉剑龠M(jìn)腸道蠕動,幫助食物消化,預(yù)防便秘,讓腸道更為健康,這樣做還能消耗體力精力,讓晚上的睡眠質(zhì)量得以提升。
(責(zé)任編輯:馮莉莉 )
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中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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