一日三餐怎么吃才健康？這樣搭配才更科學(xué)更營養(yǎng)

人都要一時三餐，但是現(xiàn)在人吃飯都講究速戰(zhàn)速決，什么方便吃什么，更不會講究營養(yǎng)搭配。其實一天三餐每一餐都應(yīng)該合理的搭配，既保證美味，又能夠使身體攝入足夠的營養(yǎng)，來滿足人一天所需。一日三餐應(yīng)該如何搭配呢？接下來就讓我們一起來了解一下。

一日三餐應(yīng)該如何搭配？

1、早餐

經(jīng)過了一晚上的睡眠，人們的空腹時間較為長，所以早餐是千萬不可以省略的。很多人都沒有吃早餐的習(xí)慣，這樣既傷害腸胃不能開啟一天的新晨代謝開關(guān)，這樣不僅不會減肥，而且還會長胖。早餐應(yīng)該及時的吃，這樣可以補充能量，以免出現(xiàn)血糖過低的情況。因為早晨剛剛從睡夢中醒來，身體的消化功能尚未完全的蘇醒，所以早餐食物的選擇上應(yīng)該以易消化為主要的原則，并且要營養(yǎng)豐富。早餐應(yīng)該包含谷類、蛋類、奶類、蔬菜水果類這4種，如果來不及準(zhǔn)備包含三種也是可以的。比方說早餐吃一個雞蛋、一片全麥面包，喝一杯牛奶，吃一個香蕉，這樣營養(yǎng)搭配就較為全面和豐富。

2、午餐

午餐在一日三餐中較為重要，它處在早餐和晚餐中間，位于白天的中間的時間段，有著承上啟下的功能。午餐在保證營養(yǎng)的同時，應(yīng)該攝取足夠的能量，也就是說午餐要吃飽。營養(yǎng)豐富的午餐應(yīng)該包括谷類、蔬菜類、肉類這三種，有條件的再吃一個菌類的食物，飯后吃一顆水果再好不過了。國內(nèi)可以選擇大米飯，如果講究養(yǎng)生，可以用雜糧米飯來代替大米飯，蔬菜類要選擇綠葉蔬菜，肉類以魚肉和雞肉為主，少吃豬肉、羊肉等紅肉。午餐還是要吃飽，不然不足以支撐一下午的工作或者學(xué)習(xí)。

3、晚餐

晚餐最重要的原則是清淡，千萬不要吃得過于油膩，否則會使消化系統(tǒng)的負擔(dān)加強，熱量超標(biāo)還會轉(zhuǎn)化為脂肪，使人體變得肥胖。但是晚餐也不能不吃，很多人都會選擇過午不食來減肥，其實是沒有科學(xué)依據(jù)的，對人體的傷害較為大。晚餐要少吃，但是不能不吃，膳食種類的選擇上也應(yīng)該在谷類、蔬菜類、菌類、肉類中選擇，自行按照喜好搭配。很多人都會選擇在晚上下班之后進行聚會，這樣就會吃的較為油膩，其實不要經(jīng)常這樣做，因為對消化道健康影響非常大。

生活的氣息就隱藏在一日三餐當(dāng)中，千萬不要隨便湊合，要學(xué)會熱愛生活，愛自己就給自己做好吃的，精致的對待每一餐，好比積極的對待生活一樣，都是重要的事。