吃紅棗大有講究 應(yīng)避免走進(jìn)5大食用誤區(qū)

眾所周知紅棗里面含有大量的b族維生素、胡蘿卜素以及蛋白質(zhì)，同時(shí)鐵以及鈣等礦物質(zhì)也是非常豐富的，但是如果走進(jìn)吃紅棗的誤區(qū)，不僅不能獲取其營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也會(huì)傷害到身體。

吃紅棗大有講究 應(yīng)避免走進(jìn)5大食用誤區(qū)！

1、吃大棗不需要細(xì)嚼慢咽

紅棗具有滋補(bǔ)以及調(diào)養(yǎng)的功效，每天堅(jiān)持吃五顆紅棗，就能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)，但是千萬(wàn)不能過(guò)量，不然會(huì)引起腹脹以及胃酸過(guò)多。紅棗皮不容易消化，吃的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽。

2、稍微腐爛變質(zhì)的紅棗可以吃

雖然紅棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，但是保存的時(shí)間很短容易發(fā)生變質(zhì)，當(dāng)大棗腐爛之后會(huì)繁殖大量的微生物，紅棗里面所含有的果酸酶會(huì)分解果膠，從而產(chǎn)生甲醇以及青椒酸甲醇會(huì)直接分解成甲酸以及甲醇，輕者導(dǎo)致頭痛傷害到眼睛，重者直接危及到生命。

3、服用退燒藥的時(shí)候服用大棗

大棗里面含有豐富的糖分，若是和退燒藥物一起服用的話(huà)，會(huì)形成不容易消化的復(fù)合體，從而減少了對(duì)藥物的吸收。所以服用退燒藥物期間，千萬(wàn)不能吃大棗，另外腹部脹滿(mǎn)、牙齒疼痛以及便秘的患者也不能吃紅棗。

4、大棗吃多了沒(méi)事

新鮮的大棗不容易消化，含水量低而且膳食纖維高，所含有的膳食纖維不容易在胃部和小腸消化，一次性攝入過(guò)多的話(huà)會(huì)引起胃腸道的不適感。只有大棗的皮里面含有膳食纖維，吃的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽，不然會(huì)傷害到胃黏膜。

5、吃紅棗的時(shí)候是不用喝水的

紅棗里面還有大量的糖分，如果一次性吃太多，但是沒(méi)有喝足夠的水，這樣會(huì)引起齲齒的發(fā)生，尤其是對(duì)于已經(jīng)患上口腔疾病的人群來(lái)說(shuō)，千萬(wàn)不能吃紅棗，不然會(huì)加重其病情。

溫馨提示

吃紅棗的時(shí)候要避免走進(jìn)以上五大誤區(qū)，不然會(huì)傷害到身體。平時(shí)可以使用水來(lái)進(jìn)行沖泡紅棗，因?yàn)榧t棗的果皮比較堅(jiān)韌而且不容易消化，一整個(gè)紅棗放在杯子里面的話(huà)，不容易溶解其有效成分，應(yīng)該掰開(kāi)之后再?zèng)_泡。另外新鮮的紅棗不能長(zhǎng)時(shí)間煎煮或沖泡，因?yàn)槔锩婧写罅康木S生素c，只要是遇到熱就會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。若是把紅棗炒黑再泡茶喝的話(huà)，能夠緩解胃部疼痛以及胃寒。