老年人吃什么都不香怎么辦？

所謂民以食為天，對(duì)于愛(ài)吃愛(ài)享受生活的人而言，吃不僅僅是為了果腹，更多是一種味覺(jué)的享受，如果食之無(wú)味，吃什么都味如嚼鈉，那未免就有點(diǎn)遺憾了。然而，這卻是一些老年人的常態(tài)，常常會(huì)覺(jué)得自己吃什么都不香，然后覺(jué)得十分沮喪。那么，老年人吃什么都不香怎么辦？

為什么老年人吃飯不香？

老年人吃飯不香的原因比較復(fù)雜，但總的來(lái)說(shuō)，和年齡增長(zhǎng)導(dǎo)致的各方面功能退化有著直接關(guān)系。

不少老年人都會(huì)出現(xiàn)牙痛、牙齒缺損等的問(wèn)題，導(dǎo)致咀嚼能力降低，這本來(lái)就會(huì)在一定程度上影響對(duì)食物味道的感受能力。此外，咀嚼能力降低，加上消化功能也在衰退，會(huì)導(dǎo)致老年人出現(xiàn)食物和營(yíng)養(yǎng)攝入不足的情況。

如果老年人缺鋅，往往會(huì)出現(xiàn)食欲下降，味覺(jué)、嗅覺(jué)降低等的情況，自然就會(huì)吃什么都覺(jué)得沒(méi)味道了。除此以外，缺鋅還可引起老年人出現(xiàn)其他一些免疫功能的障礙。

一般來(lái)說(shuō)，如果老年人懷疑自己是因?yàn)槿变\導(dǎo)致吃什么都不香，可以到醫(yī)院進(jìn)行驗(yàn)血，檢測(cè)血鋅含量。

老年人吃飯不香怎么辦？這些食物可以補(bǔ)鋅

如果老年人發(fā)現(xiàn)自己吃飯沒(méi)味道而且沒(méi)什么食欲，這時(shí)候切忌加大油鹽等調(diào)味料的分量，這些“重口味”的食物雖然能在一定程度上刺激味覺(jué)，但超標(biāo)的油和鹽對(duì)老年人身體絕對(duì)是有害而無(wú)利的。攝入食用油過(guò)多可加大老年人患心腦血管病的風(fēng)險(xiǎn)，而吃得太咸對(duì)血壓也會(huì)造成一定的挑戰(zhàn)。

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科何鳳怡醫(yī)師建議，如果老年人懷疑自己因?yàn)槿变\導(dǎo)致吃什么都不香，不放在日常飲食上注意多吃富含鋅的食物。

“富含鋅的食物最常見(jiàn)的就是各類(lèi)海產(chǎn)品，海水魚(yú)和各種貝類(lèi)產(chǎn)品都富含鋅。每100克食部生蠔的鋅含量高達(dá)71.2毫克，海蠣肉含47毫克，牡蠣、貝類(lèi)也含10毫克左右。此外，牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉等食物也含有一定的鋅，每一百克約含鋅4毫克左右。至于動(dòng)物內(nèi)臟雖然含鋅量也多，但由于膽固醇高，不適合老年人經(jīng)常食用。在植物性食物方面，土豆、面粉等也含少量的鋅，其余蔬果含鋅量則較少，不建議作為補(bǔ)充鋅的來(lái)源。”