古熾明 副主任醫(yī)師
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生姜是一種非常常見的調(diào)味品,具有著非常特殊的味道,可以有效的幫助去除魚、肉的腥味。生姜中還富含有非常豐富的營養(yǎng),可以有效的幫助調(diào)整身體狀態(tài),對身體有很大的好處??墒巧膊荒苁褂眠^度,否則的話會對我們身體產(chǎn)生傷害。下面我們就來了解一下。
吃姜有哪些好處呢?
防病抗衰老:生姜中含有一種特殊的物質(zhì),叫做姜黃素,這種物質(zhì)具有非常優(yōu)秀的抗氧化,殺菌消炎的效果,甚至還可以幫助消除體內(nèi)多余的自由基,自由基是讓人體衰老的物質(zhì)。因此吃姜可以有效的幫助延緩衰老,還有防癌抗癌的作用。民間也曾經(jīng)流傳過各種各樣的偏方,比如說用生姜水抹頭發(fā)可以促進(jìn)頭發(fā)生長,感冒時吃生姜可以驅(qū)寒,月經(jīng)期吃生姜可以有效的防止痛經(jīng)等。
吃姜過多有哪些害處呢?
1、影響消化器官
根據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),如果我們在生活中食用了過量的生姜,很可能會引發(fā)腹脹腹腹瀉。尤其是對于一些有胃潰瘍、有腸道疾病和消化系統(tǒng)問題的人來說,生姜的攝入量一定要嚴(yán)格控制。這種理念在中醫(yī)上也得到證實,生姜的大量食用很可能會使我們的身體出現(xiàn)虛火上升的情況,這個中醫(yī)理論也與現(xiàn)代科學(xué)的調(diào)查結(jié)果相吻合。
2、引發(fā)低血糖現(xiàn)象
曾經(jīng)出現(xiàn)過這樣的案例,糖尿病患者大量的食用生姜,引起血糖過低。這種現(xiàn)象經(jīng)過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),生姜確實可以起到抑制血糖上升的效果。這種效果并不完全是壞處,我們也將它運(yùn)用在血糖含量的調(diào)控上。如果糖尿病患者餐后血糖驟升,可以適當(dāng)?shù)某砸稽c生姜,這樣可以有效的抑制餐后血糖。不過采用這種方式來調(diào)控血糖,一定要注意用量,最好根據(jù)自身情況,在醫(yī)生的囑托下確定生姜食用量。
3、防止凝血
生姜本身并沒有凝血的作用,不過食用了過量的生姜,可以起到非常強(qiáng)烈的鎮(zhèn)靜作用,使人產(chǎn)生非常強(qiáng)烈的困倦感,因而延長了人體的睡眠時間。因此食用生姜有助于治療女性疾病,例如控制流鼻血的血量和緩解月經(jīng)血量過多。
溫馨提示
我國自古就有“晚上吃姜勝過砒霜”的說法,由此可見,生姜的藥性是多么猛烈了。我們在生活中可以通過食用少量生姜的方式來調(diào)節(jié)自己的身體狀況,達(dá)到養(yǎng)生的目的。不過一定要嚴(yán)格的控制用量。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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