古熾明 副主任醫(yī)師
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生蠔是一種很常見(jiàn)食物,在大大小小的飯店中,都可以見(jiàn)到生蠔的身影。很多人都喜歡吃生蠔還滋補(bǔ)身體。那么,男性吃生蠔有哪些好處呢?怎樣要吃生蠔才能起到滋補(bǔ)的作用呢?下面我們就來(lái)了解一下。
男性吃生蠔有哪些好處?
1、維持男性生殖系統(tǒng)健康
生蠔中富含大量的鋅元素,這種物質(zhì)可以幫助我們維系男性朋友生殖系統(tǒng)的健康。如果我們的體內(nèi)缺乏大量的鋅元素,不但很容易導(dǎo)致性冷淡的現(xiàn)象,甚至可能會(huì)使我們產(chǎn)生前列腺肥大的疾病,這也是很多男性疾病的誘因。
2、預(yù)防骨質(zhì)疏松
生蠔是一種軟體動(dòng)物,不過(guò)它的肉中富含非常豐富的鈣元素。這些鈣元素是一種可以被我們身體很好利用吸收的優(yōu)質(zhì)鈣,只要與胃酸結(jié)合就可以變成可溶性的鈣質(zhì),可以幫助我們有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松。
3、控制血壓
生蠔中富含有非常豐富的?;撬幔@些物質(zhì)可以起到幫助我們提高身體的免疫能力,可以幫助我們調(diào)節(jié)血壓和血脂。經(jīng)常食用生蠔,可以有效的幫助高血壓患者控制血壓,還可以幫助我們提高身體的免疫力。
怎樣吃生蠔才能起到滋補(bǔ)作用?
1、蒜蓉生蠔
蒜蓉生蠔是生蠔最常見(jiàn)的一種的方式,不僅僅在高級(jí)餐廳中會(huì)出現(xiàn),在很多路邊攤也會(huì)有人支起一個(gè)小小的火爐烤生蠔,散發(fā)出誘人香味。我們自己在家也可以做蒜蓉生蠔來(lái)給自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。首先我們要準(zhǔn)備好生蠔,蒜蓉,蔥花和蠔油作為主要的食材。將新鮮的生蠔洗凈后瀝干,用小刀在中間輕輕劃一下,切開(kāi)生蠔肉與生蠔殼之間的連接肌肉,放入烤盤中擺好。在蒜蓉中加入適量的蠔油和糖,然后倒入油中炒至金黃色,平鋪在生蠔上。然后,在烤盤的周圍倒上一些生抽。將烤盤放入烤箱中,調(diào)成190度上下火,烤20分鐘就可以了。
2、生吃生蠔
絕大多數(shù)的海鮮都可以生吃,何況生蠔外面還有一層厚厚的外殼保護(hù)呢。我們買來(lái)生蠔后,首先要將外面的臟東西刷干凈,最好能在淡鹽水中浸泡一會(huì)兒。然后用小刀從生蠔的縫隙中插入,輕輕的劃一刀,就可以輕而易舉的將生蠔殼打開(kāi)了。我們可以將生蠔連帶著包裹的海水一起吃下,也可以取出肉后,在清水沖洗后食用。這樣吃生蠔可以將生蠔中的營(yíng)養(yǎng)完美的保留,起到最大的滋補(bǔ)作用。
溫馨提示
生蠔對(duì)我們身體有很多好處,不過(guò)它非常容易變質(zhì)。因此,做熟的生蠔絕對(duì)不可以隔夜。我們?cè)谔暨x生蠔的時(shí)候,一定要盡量挑選鮮活健康的,才能避免產(chǎn)生腹瀉的現(xiàn)象。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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