吃生蠔有多種好處，但部分人群食用需謹(jǐn)慎。食用生蠔可能有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、改善身體機(jī)能，但也存在一定食用禁忌。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開(kāi)藥。
1.營(yíng)養(yǎng)豐富：富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素B12、鋅、鐵等。
2.增強(qiáng)免疫力：所含的鋅元素能促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成和活性，增強(qiáng)身體抵抗力。
3.促進(jìn)生殖健康：對(duì)男性生殖系統(tǒng)有益，有助于提高精子質(zhì)量。
4.保護(hù)心血管：其含有的?；撬嵊兄诮档脱脱獕?，保護(hù)心血管。
5.美容養(yǎng)顏：維生素等成分能抗氧化，有助于保持皮膚彈性和光澤。
總之，生蠔雖好，但腸胃不好的人食用可能導(dǎo)致腹瀉等不適，應(yīng)根據(jù)自身情況適量食用。

生蠔可以用于虛損、婦人崩漏失血，或熱病后陰津耗傷、心神不安、煩擾不寐等癥狀的調(diào)理，宜單用生蠔煮熟，食肉喝湯.。