哪些食物有防癌功效？哪些食譜可以幫助抗癌

癌癥是一種非?？膳碌募膊?，一旦患了癌癥幾乎就相當于被下了死亡通知書?？墒前┌Y雖然可怕，但只要能在生活中注意合理飲食，加以調理，就可以起到很好的預防作用。癌癥患者在飲食上多加注意，也可以有效的抵抗病魔的侵襲。

哪些食物可以幫助我們抗癌呢？

1、芋頭

芋頭是一種非常常見的南方蔬菜，可以幫助我們提高身體免疫力。經常吃芋頭不但可以幫助我們補充充足的維生素，加速體內的新陳代謝，還可以幫助我們防癌抗癌。芋頭中的糖分和淀粉含量都很低，經常吃芋頭還可以達到瘦身減肥的效果。

2、馬齒莧

馬齒莧是一種常見的野菜，很多人只有清明節(jié)吃青團的時候會使用一些馬齒莧，可是馬齒莧具有非常優(yōu)秀的解毒作用，可以幫助我們防癌抗癌。馬齒莧中還富含有非常豐富的胡蘿卜素，維生素e以及硒元素，可以幫助我們抑制肝癌和淋巴癌的產生。

3、荔枝

一騎紅塵妃子笑，傳說中楊貴妃最喜歡吃荔枝。荔枝是一種具有抗癌效果的水果，這種水果不但味道鮮美，還可以給我們的身體補充非常充足的維生素。用荔枝榨取的果汁，可以有效的幫助我們抵抗癌細胞，而且對我們身體沒有任何的負面影響。

4、猴頭菇

猴頭菇是一種比較珍貴的山珍，是一種非常優(yōu)秀的養(yǎng)生食材。經常食用猴頭菇，不但可以幫助我們抗衰老，還可以幫助我們抗癌。猴頭菇中富含有非常豐富的礦物質和營養(yǎng)元素，具有很好的滋補作用，還可以幫助我們對腸道潰瘍的問題起到輔助治療的作用。經常吃猴頭菇可以幫助我們增強機體的抗病能力，促進抗體的生成，對淋巴癌和腸癌有著非常優(yōu)秀的抵抗效果。

哪些食譜可以幫助我們抗癌呢？

蘆筍炒蝦仁

第一步：我們要準備好蘆筍，蝦仁和彩椒作為主料，準備好大蒜，食鹽，雞精和適量的植物油作為配料。

第二步：用牙簽將蝦仁中的蝦線挑出，在清水中洗凈，控干水分，加入少許的料酒，鹽，腌制20分鐘左右。將蘆筍用清水洗凈，切成小段，將辣椒去除種子切成細絲，蒜切片放在旁邊備用。在鍋中加入少量的清水燒沸，加入一些鹽，放入蘆筍焯燙大約30秒。焯蘆筍的時候，時間不可以過長，否則的話會使口感變老。

第三步：在鍋中倒入少量的油，放入蒜片爆出香味，倒入彩椒和蝦仁，用大火來翻炒。然后倒入已經焯好的蘆筍，加入適量的雞精和鹽調味。炒至蝦仁變成鮮艷的紅色就可以出鍋了。