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小米椒辣還是朝天椒辣

2017-11-21 11:46:42      

小米椒就是朝天椒,是朝天椒的別稱。

小米椒是辣椒的一種,一般指朝天椒,個體小,未成熟時為淡綠色,成熟為橙黃色,干小米椒為紅帶橙黃色,大紅色的則不是該品種。辣椒草本。單葉互生,滅托葉?;▋尚?,輻射對稱,花冠合瓣,屬茄科植物,原產(chǎn)南美洲,現(xiàn)中國廣大地區(qū)均有栽培。

朝天椒屬茄科辣椒屬多年生半木質(zhì)性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米~60厘米,分枝多、莖直立,單葉互生;花白色,開花期5月初—7月底,果實簇生于枝端,風味同青椒。全草入藥,根莖性溫、味甘,能祛風散寒,舒筋活絡并有殺蟲、止癢功效。


(責任編輯:蘇雅婷 )

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