古熾明 副主任醫(yī)師
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原料:大米2杯、干香菇6-8朵、蒜頭4瓣、蝦米1大匙、油蔥酥2大匙、海苔片、鹽適量。
做法:
1、香菇泡發(fā)后切片,蝦米清水泡開,蒜頭切片,海苔片剪成絲;
2、大米用清水淘洗后浸泡半小時(shí);
3、熱鍋后先將蒜片和蝦米煸香,放入香菇片炒勻;
4、加入油蔥酥一起炒香將米倒入鍋中炒勻;
5、將所有材料一起倒入電飯鍋,加入濾沙后的泡香菇水,如果不夠再加適量清水;
6、加適量鹽拌勻,按“煮飯”鍵;
7、至電飯煲“煮飯”程序結(jié)束,撒上海苔絲即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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