豆芽對人體具有以下保健作用

豆芽具有美容、排毒、抗氧化、提高機體免疫力的作用；豆芽具有清除血液中堆積的膽固醇和脂肪、防治心血管疾病的作用；詳細>>

豆類有豐富蛋白質(zhì)、微量元素、賴氨酸和生物類黃酮，幾乎不含膽固醇，是惟一能與動物性食品相媲美的植物性食品。故豆類享有“植物肉”、“綠色的乳……詳細>>

對準媽媽而言，葉酸實在是非常非常重要的維生素，不但細胞分裂少不了它，更可預防胎兒某些先天神經(jīng)系統(tǒng)及紅血球、白血球細胞缺陷、傳達遺傳密碼、……詳細>>

是人體中100多種酶的組成部分。鋅參與了體內(nèi)碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等許多酶的合成及活性發(fā)揮，也與許多核酸及蛋白質(zhì)的合成密不……詳細>>

辣椒對人體的作用：辣椒中含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素C等，其中的膳食纖維、礦物質(zhì)也很豐富。常吃辣椒還可以補充維生素E 、維生素……詳細>>