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番茄肉泥的做法

2017-11-13 17:02:24      

食譜原料:

鱸魚(yú)肉60克,番茄50克,芝麻油3克,鹽1克。

制作方法:

1、鱸魚(yú)肉洗凈,蒸熟,去除魚(yú)刺和魚(yú)皮,碾壓成魚(yú)泥;

2、 西紅柿洗凈、去皮,切細(xì)末;

3、 湯鍋中加入適量高湯,倒入鱸魚(yú)肉泥及蒸魚(yú)湯汁,煮開(kāi)后加入番茄末、精鹽,煮開(kāi)至番茄成醬狀;

4、調(diào)入芝麻油,出鍋即可。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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