古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
番茄有助于祛斑養(yǎng)顏
孕媽咪臉上經(jīng)常生色斑,這真是一件令人煩惱的事。別發(fā)愁,心緒越壞斑越重,也不要亂吃藥。其實,番茄就是一種能夠讓妊娠斑從孕媽咪臉上離開的好食物。只要吃法得當,就可收到奇效,道理何在?原來,番茄祛斑的招數(shù)在于它富含番茄紅素和VC,它們可都是天然的抗氧化物質,經(jīng)常吃一些便能有助于祛斑養(yǎng)顏。
番茄南米
原料:番茄2只、青蒜、芝麻、青椒。
制法:番茄洗凈,用烤箱烤軟,去皮,留番茄醬;芝麻炒香;炒鍋加植物油,蔥花爆香,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄醬同煸片刻即成。
營養(yǎng)小秘密:
番茄南米是傣語,意為番茄醬。傣家這種番茄醬的做法結合了中西餐的優(yōu)點,不僅口味好,開胃助消化,而且其中的番茄紅素又可隨脂肪被人體充分吸收,同時芝麻、植物油中含有很多VE,它也是重要的抗氧化營養(yǎng)素。
番茄蒸水蛋
原料:番茄、雞蛋。
制法:番茄去皮切小丁,急火快炒5秒鐘;雞蛋打散、調味、加水,小火蒸至七成熟時加番茄丁,繼續(xù)蒸熟即成。
營養(yǎng)小秘密:
番茄蒸水蛋非常滑嫩,酸而不膩,如果作為正餐主菜,還可以即興加上些肉末,味道會更上一層樓,營養(yǎng)也更加均衡。
番茄生菜沙拉
原料:番茄、生菜、沙拉醬(若能自家用植物油、蛋黃調制,食療效果會更好)。
制法:番茄燙過,去皮,切塊;生菜洗凈,煎成稍小的片,與番茄混合,調以沙拉醬即成。
營養(yǎng)小秘密:
這道菜不僅生吃方便,而且最大限度地保留了原料中的番茄紅素和VC,可更大地發(fā)揮祛斑效力,因而成為本期祛斑美食的特別推薦菜。
(責任編輯:楊綺琴 )
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