適合老人吃的月餅

適合老人吃的月餅

老人的月餅，口味要重一些，甜一些，有些老人牙齒不好，還最好要軟一些。

一、含糖量要低

出于健康的考慮，在挑選月餅時(shí)，不妨在餡料上做做文章。老年人如果一定要吃也要選含糖量低的月餅。但要注意，無(wú)糖月餅無(wú)非不用葡萄糖或蔗糖，用的是木糖醇，這種糖類(lèi)攝入人體后基本是不吸收的，但畢竟還有其他原料，照樣會(huì)產(chǎn)生很大能量，所以如果大量吃，攝入過(guò)多的碳水化合物的話，也會(huì)使血糖升高，尤其像糖尿病病人還是要少吃為佳。

二、份量不宜太多

即使是水果、蔬菜餡的素食月餅，只要外皮含有淀粉，就可能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高，對(duì)心腦血管病人是有危險(xiǎn)的。因此，老年人在食用月餅時(shí)份量不宜過(guò)多。月餅不是膳食的主體，可以說(shuō)是一種點(diǎn)心，所以大塊月餅的四分之一即可。月餅不宜作為正餐食用，也不要把月餅代替水果作為餐后甜點(diǎn)，更不要在餓肚子的時(shí)候吃，且每次最好不要超過(guò)半個(gè)，并且要細(xì)嚼慢咽，防止消化不良。如果吃了月餅，當(dāng)天的主食一定要減量，而且要避免吃油膩菜肴。