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番茄絲瓜炒嫩蝦

2017-11-07 13:58:43      

烹制材料

材料:絲瓜(1根)、蝦(半斤)、番茄、(2個(gè))、姜(適量)

調(diào)料:花生油、雞粉、糖、鹽(各適量)

洗凈絲瓜,削掉絲瓜皮,切成段狀。

蝦洗干凈,剝掉外殼;番茄切成片狀。

燒熱半鍋水,水沸后放入絲瓜,灼至五成熟,撈起濾干水分。

燒熱油鍋,爆香姜蔥后,放入蝦仁滑炒,家雞粉調(diào)味。

放入絲瓜,炒至斷青,放入雞粉以及少許糖調(diào)味,即可起鍋。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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