豆芽生吃會中毒嗎

豆芽質嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，但吃時一定要炒熟。否則，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用后可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應……詳細>>

豆芽質嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，但吃時一定要炒熟。否則，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用后可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應……詳細>>

有些人喜歡生吃豆芽，這樣不好。因為大豆類含有抗營養(yǎng)成分的物質（如抗凝血素、胰蛋白酶抑制素及生物堿等），不利于營養(yǎng)的吸收。因此，凡是豆芽都……詳細>>

無根豆芽：一般自家生黃豆芽、綠豆芽時，只需要每天過濾一下清水并保溫即可，但是市場上我們也會看見一些長得又胖又無根的豆芽，這些豆芽中會殘留……詳細>>

花生被稱之為“長壽果”，花生的果實花生米人人都喜歡吃，很多人會在自己休閑的時候吃點花生來打發(fā)時間，還有很多人在喝酒的時候吃花生。我們平時……詳細>>