雞翅做法大全

雞翅是一種常見的肉類食材，雞翅不論是紅燒還是燒烤，味道都很好，很受人們的歡迎。雞翅營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)與膠原蛋白。對于血管、皮膚及內(nèi)臟有很好的滋補效果，而且對于眼睛和小孩的身體發(fā)育也很有用。

下面就為大家介紹幾款雞翅的美味食譜吧。

蒜香雞翅

材料：雞翅，生抽，鹽，生姜末，黑胡椒粉，香葉，料酒，大蒜，白糖。

做法

1、取一只碗，倒入生抽、鹽、生姜末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成腌肉料。

2、雞翅反面切幾個小口，放入腌肉料內(nèi)，腌一小時。

3、大蒜切末。

4、取油鍋，下入腌好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色。

5、倒入生抽，炒均勻后倒入蒜末炒香。

6、加適量的水，燜煮。雞翅熟后，入鹽收汁即可。