貼秋膘純?nèi)獠瞬铇?shù)菇燉花肉的做法

用料五花肉 100克 鮮茶樹(shù)菇 230克；青蒜 150克小紅辣椒 2-3個(gè)（不喜辣可不放）；蔥姜蒜 少許 蠔油 1小匙；香油 少許鹽 適……詳細(xì)>>

茶樹(shù)菇用冷水洗凈，剪去根部有泥沙的部份，再剪成約4厘米長(zhǎng)的段，放入約300亳升開(kāi)水中浸泡半小時(shí)（泡茶樹(shù)菇的水不要倒掉，待用）；詳細(xì)>>

這個(gè)季節(jié)想要在市場(chǎng)上購(gòu)買到新鮮的茶樹(shù)菇，真的不是件容易的事。因此，不少的家庭都會(huì)選擇到超市購(gòu)買干茶樹(shù)菇，自己烹煮干茶樹(shù)菇炒肉。干茶樹(shù)菇炒……詳細(xì)>>

茶樹(shù)菇是我們生活中經(jīng)常會(huì)吃到的菌類植物，它具有非常好奧的健脾止瀉效果，尤其是在制作一些肉類食物的時(shí)候，添加上茶樹(shù)菇不但味道鮮美，而且可以……詳細(xì)>>

牛仔肉洗凈切成條狀，以鹽、胡椒粉、花生油、生抽、麻油拌勻備用；甜豆去筋洗凈，飛水備用；茶樹(shù)菇洗凈，以牛油和生抽炒香至上色備用；開(kāi)鍋下油，……詳細(xì)>>