古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料:
牛仔肉150克、甜豆200克、茶樹菇100克、彩椒條15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、牛油、米酒、生粉、生抽、胡椒粉、麻油、花生油各適量。
做法:
牛仔肉洗凈切成條狀,以鹽、胡椒粉、花生油、生抽、麻油拌勻備用;甜豆去筋洗凈,飛水備用;茶樹菇洗凈,以牛油和生抽炒香至上色備用;開鍋下油,爆香拍蒜和彩椒,下牛仔肉大火翻炒,攢少許米酒,然后加入甜豆和茶樹菇繼續(xù)翻炒,以鹽、糖調(diào)味,勾薄芡即成。
(責任編輯:楊綺琴 )
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