古熾明 副主任醫(yī)師
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“稀飯養(yǎng)胃”這種說(shuō)法相信早已是深入人心。然而,“喝稀飯傷胃”的病人在胃病人群中能占到兩成,有胃病的病人反而應(yīng)多吃面食。
胃酸過(guò)多要多吃面食,以前生活條件差,吃不飽,吃不好,患萎縮性胃炎的人比較多,導(dǎo)致胃酸分泌不足。這個(gè)時(shí)候,吃稀飯能促進(jìn)胃酸分泌,有助于食物消化,還能提升血糖,所以才有了“喝稀飯養(yǎng)胃”一說(shuō)。
但是,現(xiàn)在的生活水平大幅提高后,人吃得好,也吃得更飽了,刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。這部分病人并不適宜喝稀飯養(yǎng)胃。因此,隨著生活方式的改變,“疾病譜”也在悄悄發(fā)生著變化。
因此,養(yǎng)生不能拘泥于老的傳統(tǒng)和方法,也要與時(shí)俱進(jìn)。胃病患者能否用“稀飯養(yǎng)胃”最好根據(jù)病情咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。對(duì)于胃酸分泌過(guò)多的現(xiàn)代都市人而言,應(yīng)多吃饅頭、包子、面條等面食,面食屬堿性,可以讓胃的酸堿達(dá)到平衡,有助于減少胃病的發(fā)生幾率。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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