胃酸過多的飲食宜與忌

胃酸過多的人在選擇食物上就需要特別注意才行，由于胃酸分泌過多，如果選擇的食物正確，才能有效緩解胃酸過多的現(xiàn)象。今天，就為大家介紹一下胃酸過多的飲食宜與忌。

胃酸過多吃什么好

含堿成分的食物：胃酸過多宜食含堿成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關(guān)頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果；少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。

脂、低糖食物：胃酸過多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調(diào)味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

面食：胃酸過多應(yīng)以面食為主，面食能稀釋胃酸，其中的堿還能中和胃酸。豆?jié){、粥類等，能稀釋胃酸、保護(hù)胃粘膜。還可以多吃饅頭、包子、面條等堿性面食，讓胃的酸堿達(dá)到平衡。

含蛋白質(zhì)的食物：胃酸過多要多攝取蛋白質(zhì)，節(jié)制刺激性食品，因胃液分泌過剩，為保護(hù)胃壁，要多攝取蛋白質(zhì)豐富又不刺激胃的食品如豆腐、白肉魚及牛奶等。

喝茶：另外喝養(yǎng)胃茶可以達(dá)到很好的調(diào)理胃酸的效果，比食補(bǔ)效果更好，特別是白領(lǐng)們，平時(shí)工作忙，飲食上也不大怎么注意，都是喝養(yǎng)胃茶來調(diào)理的，茶療不僅具備藥的療效，同時(shí)具備茶品的溫和。

胃酸過多不能吃什么

排氣食物：如果你胃酸過多，再吃排氣食物的話，破裂的胃黏膜遇到這些食物就會(huì)出現(xiàn)胃穿孔現(xiàn)象，是很嚴(yán)重的。日常生活常見的排氣食物有柑橘、馬鈴薯、玉米、番薯、洋蔥、豆類食物等。

碳酸飲料、酒：碳酸飲料的酸性都是很強(qiáng)的，喝酒也傷胃，有些酒就是酸性的，特別是白酒，它的酸性甚至可以和碳酸飲料相比。

濃茶：中國人很喜歡喝茶，飯后、閑暇時(shí)都要泡上一杯，但是，胃酸的人最好不要喝茶，特別是濃茶。喝茶后茶對胃黏膜有影響，它會(huì)讓我們的胃酸分泌變多，特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，喝茶無疑會(huì)加重胃酸癥狀，導(dǎo)致胃痛，如果在吃藥后喝茶，會(huì)讓藥效降低。

生冷食物：無論你是否有胃病，生冷的食物對胃部都是有刺激性的，每位醫(yī)生都會(huì)告訴胃病患者要少吃生冷的食物。胃酸也是一樣，胃酸過多的患者要多吃溫和的食物，少吃雪糕、冰淇淋、生魚等食物。

油膩食物：油膩的食物脂肪多，而過多的攝入脂肪，會(huì)刺激膽囊收縮和分泌，延緩胃排空，讓胃酸加重，所以，日常要清淡飲食。

接下來，再來看看調(diào)理胃酸過多的食譜有哪些吧。

胃酸過多的食療方

七物雞湯

食材：黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克

做法：準(zhǔn)備好的所有藥材都清洗干凈，放入盆中備用；雞肉清洗干凈，切成塊狀備用；清洗干凈的七味藥用紗布袋裝好，然后與雞肉同放燉鍋內(nèi)，同時(shí)放入適量的清水、料酒、蔥、胡椒粉等。用大火燒開后再用文火燉40分鐘時(shí)間即可食用。

地黃甜雞

食材：生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個(gè)、母雞1只、飴糖150克

做法：母雞去毛去內(nèi)臟后清洗干凈，備用；紅棗去核，清洗干凈備用；龍眼肉清洗干凈，備用；將母雞放入沸水鍋中，煮3分鐘后撈起；然后再將生地黃切成0。5厘米見方的顆粒，而龍眼肉則撕碎后與生地黃混合均勻同時(shí)再摻入飴糖調(diào)理后。將這些都塞入雞腹內(nèi)，將雞腹部向下放入蒸盆中。將紅棗放在雞身上，然后注入米湯上籠用武火蒸2小時(shí)，熟后即可食用。

如果胃酸過多較為嚴(yán)重就應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療。