古熾明 副主任醫(yī)師
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一到夏天就是蓮藕出來(lái)的季節(jié),而蓮藕又有越多功效,比如說(shuō)補(bǔ)血,通氣什么的有很多,平時(shí)把蓮藕用來(lái)煮稀飯好吃話,是一種不錯(cuò)的選擇。
步驟/方法:
1、先要有一些蓮藕,然后就是大米,還可以用一些紅棗,紅棗有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用,和蓮藕搭配是再合體不過(guò)了,它能夠把蓮藕的功效很好的發(fā)揮出來(lái)。
2、首先把蓮藕洗干凈,切成一片一片的,然后淘米,淘米的次數(shù)不要太多,兩次就行,把紅棗泡好,一定要泡透,去掉里面的核,這樣才能夠放心的吃。
3、把蓮藕和大米一起放進(jìn)鍋里,用大火煮沸,然后把紅棗放進(jìn)去,把火調(diào)節(jié)吃小火慢慢的煮,差不多一個(gè)多小時(shí)左右,蓮藕已經(jīng)煮爛以后,可以加一點(diǎn)白糖,然后就可以出鍋了。
注意事項(xiàng):
注意一定要把蓮藕煮熟,最好煮爛,這樣才好吃。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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