家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

綠豆南瓜湯

2017-11-02 10:09:57      

綠豆南瓜湯：

[配料]

綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。

[做法]

綠豆清水洗凈，趁水氣未干時(shí)加入食鹽少許（3克左右）攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調(diào)味即可。

[功效]

綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

綠豆南瓜湯

綠豆清水洗凈，趁水氣未干時(shí)加入食鹽少許（3克左右）攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用……詳細(xì)>>

大暑試試這款綠豆南瓜湯

做法：綠豆清水洗凈，趁水汽未干時(shí)加入食鹽少許（3克左右）攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤，用清水洗凈，切成2厘米見方……詳細(xì)>>

夏季消暑菜譜綠豆南瓜湯的做法

南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋……詳細(xì)>>

三伏天養(yǎng)生湯綠豆南瓜煲豬脷

從中伏到末伏是一年之中最炎熱的時(shí)刻，況且現(xiàn)時(shí)亦是廣東民間所說的爭秋奪暑之時(shí)的開始。綠豆性平味甘，能防暑去火、清熱解毒、提神去煩，所以盛夏……詳細(xì)>>

綠豆甘草湯

利用綠豆和甘草進(jìn)行熬湯，這個(gè)湯對于老人小孩都是適合的，如果身體比較的虛寒的話，就可以將湯熬久一點(diǎn)，這樣湯的寒性就不會(huì)那么的強(qiáng)的，所以大家……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 史琳娜

  • 卞華偉

  • 趙泳誼

  • 潘永

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]