古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、奇香花生漿:
烤熟的花生仁用6—8倍清水浸泡2個(gè)小時(shí),再用豆?jié){機(jī)打漿?;ㄉ鷿{煮沸后可直接飲用,也可用于燴制白菜等蔬菜。
2、醬花生:
將花生仁用淡鹽水和適量的醬油、八角、桂皮浸泡3—4個(gè)小時(shí),再用小火鹵制1小時(shí)。停止加熱后浸泡2小時(shí),撈出裝盤(pán)即成。
3、老醋花生:
將花生仁煮熟冷卻后,放在有蓋的玻璃器皿中,用優(yōu)質(zhì)食醋浸泡8—10天,就可以做成老醋花生。除了花生以外,醋也有一定的保健意義,又能起到耐儲(chǔ)存和保鮮的作用。每天吃10粒老醋花生,對(duì)高血壓和冠心病有一定的輔助療效。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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