紅鯛魚(yú)頭湯

魚(yú)頭是大家都很喜歡吃的，魚(yú)頭也就是魚(yú)的頭部，魚(yú)頭的制作方法有很多，你可以用來(lái)紅燒，水煮，還可以用來(lái)燒湯，其中西紅柿魚(yú)頭湯就是一道很有名的……詳細(xì)>>

把淡菜、紅花洗凈；鯉魚(yú)頭去腮，洗凈一切兩半；姜切片，蔥切段；豆腐切5厘米長(zhǎng)，2厘米厚的塊。詳細(xì)>>

春天是適宜人群補(bǔ)血的最好時(shí)機(jī)，用魚(yú)頭和紅棗、天麻等制成的藥膳湯水尤其適宜女士調(diào)養(yǎng)氣血，有寧神祛風(fēng)、健脾補(bǔ)血之效，同時(shí)也是中老年人士的養(yǎng)生……詳細(xì)>>

而花鰱魚(yú)頭湯也是一道經(jīng)典的美食，生活中很多人都喜歡吃花鰱魚(yú)頭湯，但是如果不注意做法的話，其中也是會(huì)有點(diǎn)魚(yú)腥味的，那么要如何制作出味道鮮美……詳細(xì)>>

鯇魚(yú)頭、豆腐分別下油鍋煎香，與淡豆豉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲半小時(shí)，再放入芫荽、蔥白，煮沸片刻，調(diào)味，乘熱飲用。詳細(xì)>>