古熾明 副主任醫(yī)師
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孕婦吃豆芽的好處
豆芽可以分為黃豆芽和綠豆芽,黃豆芽中含有一種干擾素誘生劑,能誘發(fā)干擾素,增強體內(nèi)抗病毒、抗癌的能力。
黃豆芽還能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管,防止小動脈硬化,防治老年高血壓。黃豆芽還是美容食品,常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā),使頭發(fā)保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長發(fā)育,預(yù)防貧血等大有好處。
綠豆芽中含有核黃素,口腔潰瘍的人很適合食用。中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)常使用綠豆可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。所以理論上來說,孕婦還是能吃豆芽的。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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