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4個方面識別毒豆芽

2017-11-01 14:23:20      

顏色白凈、水分豐富、形態(tài)美觀的豆芽,可能是用無根劑等有毒物質(zhì)培育出來的。近日,廣東、青海等地都出現(xiàn)了這種毒豆芽。對此,教你從以下4個方面識別毒豆芽。

無芽根。

自然培育的豆芽根須發(fā)育良好,無爛根、爛尖;毒豆芽一般根短、少根或無根。

芽身粗壯。

自然培育的豆芽芽身挺直、稍細(xì),芽腳不軟、脆嫩、光澤白;而用激素、抗生素催生的豆芽,則芽身粗壯發(fā)水,色澤灰白。

斷面出水。

豆芽稈斷面無水分冒出的是自然培育的豆芽;毒豆芽斷面會有水分冒出。

豆粒發(fā)藍(lán)。

自然培育的豆芽豆粒正常;毒豆芽豆粒一般發(fā)藍(lán)。


(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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毒豆芽鑒別

二看:看豆芽的長相。毒豆芽個頭均勻,而且粗、長,這樣的豆芽可能添加了添加劑;毒豆芽是沒有根須的,多數(shù)是因為使用了無根劑。詳細(xì)>>

毒豆芽外觀介紹

毒豆芽表面看來都有10多厘米長,個別有的近20厘米,個頭均勻,顏色白凈,且絕大多數(shù)沒有根須,看起來很漂亮。對于10多厘米長、白凈無根須的……詳細(xì)>>

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四招怎樣辨別毒豆芽

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